百葉包肉是一道地方名菜，此系家常菜。經濟實惠，富有營養，百葉軟嫩，肉餡鮮香多汁，是下飯的好菜。百葉結又稱豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，且價廉物美。豆腐皮極富營養價值。在南方百葉結被叫成豆腐皮或者腐竹；在北方就被叫成百葉結。
百葉包大量加工要改變繁瑣的手工操作帶來的人工成本，可以用自動定量下餡機來幫助人員操作。一來可以避免人工挖餡大小不均勻造成的肉餡浪費，二來可以提高工作效率，春秋機械生產的自動下餡機，一分鐘可以達到200-260下的注餡速度。那么自動下餡機是采用什么樣的原理和特性來做到這兩點的呢？
春秋自動下餡機適用于，百葉包，餛飩，包子，速凍手工水餃的打餡，是通過色標光感應到各種皮子，見皮打餡，可以將餡打在皮子正中間。不論是餛飩方皮子，水餃圓皮子，還是百葉包豆皮色的方皮子，都能準確感應。春秋機械注餡機采用高敏感的光感探頭，非常靈敏，加以無極變速變頻器，不管可以將打餡的速凍任意調速，所搭配的輸送帶的速度也可以任意調速，應用起來非常靈活，可以根據人工的數量來搭配輸送帶的長度和調節速凍，機器一響黃金萬兩，自動下餡機不光是提高了生產效率，還有一個重要點是：工人跟著機器走，快節奏的下餡速度，工人的手法越來越熟練，越來越快，就是真正意義上的機器趕著走，越走越快。增加了工人勞動強度，卻降低了人工成本。
春秋自動下餡機采用伺服電腦控制屏，可以編程多種食品加工程序，錯做簡單，應用方便。數控定量下餡，J準誤差小，一次下餡誤差小于等于1克，大大節省的人工操作的失誤造成餡料的浪費。
春秋自動下餡機十三年技術經驗，歡迎業界老板前來考察。
