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250凍肉絞肉機可以直接絞切未經緩化的凍肉，保持肉的營養和鮮味。絞肉機可以絞制不同規格的肉粒，不同規格肉粒的絞制通過更換孔刀來實現。
250凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準備工作。以為無需解凍所以保持了肉的營養和鮮味。可絞制-18℃以下的凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。
250凍肉絞肉機主要特點：
1、與原料接觸部分采用SUS304不銹鋼材質，精密鑄造工藝，無砂眼，外表光滑，易于清洗。
2、刀具經過真空熱處理完成，無需刃磨，永保鋒利如新。
3、具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和刀具。
4、可通過配換孔刀生產出不同規格的肉粒和肉糜產品。
5、安全保護裝置，操作更安全。
250凍肉絞肉機可以直接絞制-18度的凍肉盤，絞肉機的型號眾多,除了250型絞肉機可以直接絞凍肉盤。其它型號的絞肉機大多數情況下，凍肉盤是要先處理然后再進入絞肉機的。處理凍肉盤的設備有凍肉切塊機，凍肉滾刨機，凍肉刨肉機等。三種設備都是負責破碎凍肉盤的。用戶可以根據自己的需求三選一。
丸子，香腸，火腿，包子餃子餡料、寵物食品等都會用到絞肉機，絞肉機的使用范圍非常廣泛。